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クラフトビールの本場アメリカのクラフトビール文化を日本でも再現したいと思い日本のビール発祥の地、横浜から発信しようと思います。現地では日本では出会えない多様なスタイルの美味しいビールが多数あり、それぞれのブルワリーで個性豊かなビールを作り、そこに人が集まりビールを通じてコミュニティが出来ている事に感銘を受けました。
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クラフトビールの本場アメリカのクラフトビール文化を日本でも再現したいと思い日本のビール発祥の地、横浜から発信しようと思います。現地では日本では出会えない多様なスタイルの美味しいビールが多数あり、それぞれのブルワリーで個性豊かなビールを作り、そこに人が集まりビールを通じてコミュニティが出来ている事に感銘を受けました。